啤酒是以麦芽、水为主要原料，加啤酒花（包括啤酒花制品），经酵母发酵酿制而成的、含有二氧化碳并可形成泡沫的发酵酒。麦芽、啤酒花等作为生产啤酒的主要原料，对啤酒产品的食品安全、品类风格具有重要影响。GB/T 7416《啤酒原料质量要求》规定了包括啤酒大麦、啤酒麦芽、啤酒花等原料的质量要求，GB/T 7416 拟分为如下部分：
第1部分：啤酒大麦；
第2部分：啤酒麦芽；
第3部分：啤酒花；...
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